かぼちゃのチーズグラタン

食材(2人分)

  • かぼちゃ1/4個
  • 玉ねぎ1/4個(50g)
  • ベーコン2枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • にんにくのみじん切り小さじ1/2
  • パン粉大さじ1/4
  • こしょう少々
  • (A)牛乳大さじ1・1/2
  • (A)マヨネーズ大さじ4
  • 溶けるチーズ40g
  • 1かぼちゃは濡らしてラップで包み、電子レンジ(600W)で約5分加熱し、5mm厚さに切る。
  • 2玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切る。
  • 3フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ベーコン、にんにくを炒め、パン粉をふり入れる。
  • 4耐熱容器に、かぼちゃ、こしょう、(3)、混ぜ合わせたA、チーズを順にのせる。
  • 5オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。

おいしくできるポイント

  • 10月31日はハロウィン!作ってみよう!

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