鳥取和牛オレイン55肩ローススライス 約500g 牛脂付

◆美味しさの秘密◆ オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸。オレイン酸の含有量が多いほど低い温度で脂が溶けるため、口溶けの良い良質なお肉となります。「鳥取和牛オレイン55」は、このオレイン酸含有量が55%以上!脂肪の質にトコトンこだわった一品です!! ◆良牛の故郷 鳥取◆ 和牛の産地として良牛が受け継がれてきた鳥取。昭和41年「第1回全国和牛能力共進会 肉牛の部」で栄えある一等賞に輝いたのが鳥取県の種牛「気高」号です。この気高号の子孫が日本各地のブランド和牛のルーツの一つとなっています。「鳥取和牛オレイン55」のもう一つの認定基準が、この気高号の血統を受け継ぐこと。脈々と受け継がれた品質をお楽しみください。 厳しい条件をクリアした『鳥取和牛オレイン55』。その美味しさをぜひお楽しみください♪

¥9,180 (税込)

オレイン酸を豊富に含み、口当たり良い鳥取和牛
≪品名≫
鳥取和牛オレイン55 肩ローススライス
≪産地名≫
鳥取県産
≪内容量≫
約500g、牛脂付
≪配送方法≫
ヤマト運輸(冷凍)
≪発送日目安≫
注文(入金)より5〜6日後
≪備考≫
お客様都合による返品・交換はできません。
掲載画像はイメージです。

「鳥取和牛オレイン55」は、牛枝肉のオレイン酸含有量を測定し、測定値が55%以上の枝肉を一頭一頭認定するものです。牛肉の脂肪中のオレイン酸含有量は同一個体であっても、部位によって異なることが知られています。全ての部位のオレイン酸含有量55%以上を保証するものではありません。